Aj keď ovocné čaje nie sú v pravom zmysle slova čajmi, keďže nepochádzajú z čajovníka, našli si pre svoju neodolateľnú chuť svoje miesto. Sypané ovocné zmesi zaliate horúcou vodou majú lahodnú chuť. Sú vhodné aj na prípravu ľadových čajov. Neobsahujú kofeín a aj preto sú vhodné pre deti a tehotné ženy. Vďaka vysokému podielu ovocia obsahuje významný podiel vitamínu C.