Zrná pochádzajú z farmy Serra Negra rozprestierajúca sa na 13 hektároch v okolí mesta Campestre v regióne Minas Gerais. José de Ávila Pereira tu so svojou rodinou pestuje výberovú kávu v priemernej nadmorskej výške 1100 m od roku 2016.
Naša sorta pozostáva z odrôd red catuaí, yellow catuaí a mundo novo.
Vo vôni i chuti môžete objaviť tóny vysokopercentnej ušľachtilej čokolády a nugátu. Telo je zamatové, acidita sladká.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.