Matcha set – darčekové balenie

Popis

Darčekový set na prípravu čaju Matcha.

História tohto skvostného nápoja siaha až do 12 storočia, kedy si zakladateľ japonského zenového budhizmu Eisai Mjóan z Číny priviezol semienka čaju a zasadil ich na pôde svojho chrámu. Do tej doby sa zelený čaj pripravoval varením a neslúžil ako nápoj, ale ako elixír na rôzne prejavy chorôb. Eisai Mjóan začal s čajom experimentovať. Miesto varenia čaj drvil na jemný prášok a zmiešaním s vodou pripravil horúci lahodný nápoj, ktorý mal až meditatívne upokojujúce účinky. Popíjanie takto pripraveného čaju na neskôr rozšírilo po celom Japonsku.

Z prípravy a pitia čaju sa postupne začal stávať obrad, pri ktorom sa mala naraz stimulovať myseľ aj duša a navodiť pokoj a meditatívny stav. Chado (Čadó), ako sa čajový obrad nazýva, so sebou nesie predovšetkým filozofiu, ktorá je založená na štyroch základných princípoch: Harmónia, Rešpekt, Čistota, Pokoj. Tento obrad má striktné pravidlá, či už sa jedná o časový sled, samotnú prípravu, či definíciu priestoru kde obrad prebieha.

Matcha má v dnešnej dobe široké spektrum použitia, dajú sa z nej pripraviť chladené osviežujúce nápoje, teplé nápoje vo forme cappucina, či latte, sladké koláče, čokolády, slané pokrmy a pod. Potravinám aj nápojom dodáva zelenú farbu a ľahkú čajovú chuť.

Set obsahuje:

Kyoto – miska na Matchu Kyoto je originálna miska na prípravu a popíjanie čaju matcha z glazovanej keramiky. Miska na Matchu je nevyhnutnou súčasťou japonského čajového obradu. Kyoto má dokonalý tvar a veľkosť na prípravu čaju Matcha.

Metlička na šľahanie čaju matcha- čajová bambusová metlička na prípravu čaju Matcha. Kvalita spočíva v 80 bambusových vláknach, ktoré tak napomôžu lepšie našľahať čaj.

Lyžička na Matchu- bambusová lyžička na tradičnú prípravu čaju Matcha.

Matcha Asagiri 30 g BIO- Matcha je najkvalitnejší druh japonského zeleného čaju pestovaného z veľkej časti v tieni. Je vyrobená z najmladších lístkov čajovníka a pomletá mlecími kameňmi na jemný zelený prášok. Vôňa aj chuť je delikátna, pripomína pistáciové oriešky a dobre vyzreté avokádo.